Denominazione Roussette di Savoia - AOC

La Roussette-de-Savoie è una prestigiosa denominazione di origine controllata (AOC) della regione vinicola della Savoia e del Bugey, in Francia. Questa denominazione si distingue per i suoi vini bianchi eleganti ed espressivi, ottenuti esclusivamente dal vitigno autoctono Altesse. Le vigne sono coltivate su terreni alpini con suoli variabili, spesso argilloso-calcarei, che conferiscono una particolare mineralità ai vini.

I vini Roussette-de-Savoie sono riconosciuti per i loro aromi complessi di fiori bianchi, agrumi e frutti a nocciolo, con sottili sfumature di miele e spezie. Al palato, presentano una bella struttura, con un'acidità vivace che dona freschezza e lunghezza.

Questa denominazione è ideale per accompagnare piatti regionali savoiardi come la raclette o la fonduta, oltre a pesci di lago e piatti di pollame. Per gli appassionati di vino, una gestione ottimizzata di una cantina grazie a questa denominazione consente una conservazione notevole, spesso tra i 3 e i 5 anni, se non di più per le migliori annate.

Investire nei vini di Savoia Roussette-de-Savoie arricchisce qualsiasi collezione, offrendo una panoramica delle ricchezze della viticoltura alpina e una degustazione indimenticabile.

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