Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2021 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOCG |
| Regione | Campania |
| Denominazione | Aglianico del Taburno |
| Tenuta | Crissante Alessandria |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 18,50 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2022 - 2024
|
Maturità
2025 - 2028
|
Apice
2029 - 2035
|
Declino
2036 - 2040+
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Recensioni Viniou
L'Aglianico del Taburno 2021 di Crissante Alessandria è un vino rosso di grande personalità che esprime la ricchezza del suo territorio. Prodotto esclusivamente con il vitigno Aglianico, noto per la sua struttura e longevità, questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino profondo e i suoi aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie e note terrose. La vendemmia 2021 è stata caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso alle uve di raggiungere una maturità ottimale, risultato in un vino con un perfetto equilibrio tra acidità e tannini morbidi.
La Campania, regione famosa per la sua storica tradizione vitivinicola, offre un clima ottimale per il vitigno Aglianico, con inverni miti ed estati calde e secche. I vigneti situati intorno al Taburno beneficiano di suoli vulcanici che apportano minerali preziosi ai vini, arricchendoli di sapori e profumi unici. Costituiscono una parte essenziale della tradizione agricola campana, le cui radici affondano nella storia antica.
Per esaltare le caratteristiche di questo Aglianico del Taburno, consigliamo di abbinarlo a piatti ricchi e saporiti. Provatelo con un brasato di manzo, un agnello al forno con erbe aromatiche o una pasta con ragù di cinghiale. In abbinamento ai sapori locali, si accompagna splendidamente a un caciocavallo podolico stagionato, tipico della regione.
In fase di degustazione, si consiglia di servire l'Aglianico del Taburno 2021 a una temperatura di 16-18°C. È bene decantarlo almeno un'ora prima di servirlo per permettere al vino di aprirsi e sviluppare tutti i suoi aromi complessi. Questo vino può invecchiare brillantemente; sebbene sia già piacevole ora, svilupperà ancor più complessità col tempo.
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Campania Aglianico del Taburno Crissante Alessandria 2021