Vini Franciacorta Vezzoli - 2024

Recensioni Viniou

Il Franciacorta Rosé 2024 della cantina Vezzoli è un vino effervescente prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia, in Italia. Questo rosé è ottenuto seguendo la méthode traditionnelle, la stessa utilizzata nella produzione dello Champagne, che coinvolge una seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una struttura elegante e una spuma fine e persistente. Il Franciacorta Rosé si distingue per il suo colore delicato e le note di frutti rossi che emergono all'olfatto e al gusto, che possono essere frutto di blend di vitigni come il Pinot Noir e lo Chardonnay, solitamente impiegati nella produzione di vini rosé effervescenti in questa regione.

La Lombardia è nota per i suoi vini spumanti di alta qualità, e Franciacorta è una delle sue denominazioni di maggior prestigio. Situata nella zona collinare tra Brescia e il Lago d'Iseo, questa regione vanta un clima mite e temperato, ideale per la viticoltura. I terreni sono prevalentemente composti da suoli morenici di origine glaciale, che contribuiscono a conferire mineralità e complessità ai vini. La storia di Franciacorta come zona vinicola di eccellenza inizia nei primi anni '60, e da allora ha guadagnato una reputazione internazionale per i suoi spumanti sofisticati.

I Franciacorta Rosé sono perfetti per accompagnare piatti delicati che esaltano le loro caratteristiche fruttate e la freschezza. Si sposano meravigliosamente con antipasti di pesce, come carpacci di salmone o tartare di tonno. Ottimo anche con primi piatti a base di gamberi o risotti ai frutti di mare. Se si vuole rimanere in ambito regionale, da provare con un piatto di risotto alla milanese con una leggera spolverata di parmigiano.

Per una migliore esperienza di degustazione, il Franciacorta Rosé Vezzoli dovrebbe essere servito a una temperatura compresa tra 6-8°C, in modo da apprezzare appieno la sua freschezza e il perlage fine.