Vini Non specificato Tercic - Scemen - 2022

Recensioni Viniou

La Cuvée Scemen 2022 del Castello Tercic è un vino bianco che rappresenta un'interessante espressione della maestria enologica della regione del Veneto. Questo vino, prodotto da uve selezionate, riflette la freschezza e la vivacità tipica dei vini bianchi veneti. Sebbene il blend specifico non sia dichiarato, è probabile che comprenda varietà autoctone che contribuiscono alla sua personalità unica. Il terroir veneto, con il suo clima temperato e influenze sia continentali che mediterranee, favorisce la produzione di vini aromatici e ben bilanciati. I suoli, spesso ricchi di calcare e minerali, conferiscono una struttura interessante e complessità aromatica ai vini prodotti in questa regione.

La Vénétie, famosa per i suoi vini come il Soave e il Pinot Grigio, offre un paesaggio vitivinicolo variegato e ricco di storia. La viticoltura qui ha radici profonde, con tradizioni che si tramandano da secoli. Il clima in Vénétie è generalmente mite, con estati calde e secche e inverni miti, condizioni ideali per la coltivazione della vite.

Per quanto riguarda gli abbinamenti culinari, la Cuvée Scemen 2022 si presta perfettamente ad essere servita con piatti a base di pesce e frutti di mare, come una delicata insalata di polpo o un risotto ai frutti di mare, esaltando la sua freschezza e aromaticità. Puoi provare anche con formaggi freschi o una semplice pasta al limone e pepe nero per un abbinamento elegante e armonioso.

In termini di degustazione, per rendere giustizia alla freschezza e alle note aromatiche del vino, si consiglia di servirlo ad una temperatura di 8-10°C. Ciò permetterà di esaltare la sua vivacità e di apprezzare appieno il bouquet aromatico che questa cuvée ha da offrire.