Collina Torinese è una denominazione di origine controllata (DOC) situata nella prestigiosa regione vinicola del Piemonte, in Italia. Annidata nelle colline che circondano Torino, questa denominazione beneficia di un terroir eccezionale grazie a terreni vari e a un clima continentale, ideale per la viticoltura.
I vini di Collina Torinese si distinguono per la loro eleganza e complessità. I vitigni principali di questa denominazione includono il Freisa, il Barbera, e il Bonarda per i rossi, oltre a varietà autoctone per i bianchi. I vini rossi offrono aromi di frutti rossi maturi, fiori e spezie, con una struttura tannica ben definita. I bianchi, più rari, presentano note floreali e agrumate, perfetti da abbinare a piatti di frutti di mare.
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